冕宁火腿是冕宁县最具特色的农特产品，是冕宁劳动人民智慧的结晶！冕宁火腿发酵时间长发1-2年，经过冬春季北风的晾干，雨季来临后火腿表面会悄然长起一层绿色的有益霉菌。这些有益霉菌使火腿发酵出独特的香味和许多的有益元素。食用方法：首先将冕宁火腿用明火将表层...

1、问：有些火腿会有许多白点，是不是病猪做的？答：亲，我家的火腿都是来自正规商家屠宰的合格生猪，每个火腿都相应的检疫票据，不存在病猪死猪的情况。火腿肉里有白色的斑点是因为天气的变化，肉中的盐会结晶析出，属于正常现象，请放心食用。2、问：买回家的火腿怎...